Kas antotsüaniinid on polüfenoolid

 

Polüfenoolide hulgas on intrigeeriv segude klass antotsüaniinidega. Need segud on vees lahustuvad vaakumvärvid, mis esinevad tavaliselt maapinnast kasvatatud toiduainetes, kuid lisaks vegetatiivsetes organites.

 

Antotsüaniinid on põnev ja elujõuline ühendite rühm, mida leidub paljudes taimedes. Nende silmatorkavad värvid, mis ulatuvad punasest siniseni, ei ole mitte ainult visuaalselt atraktiivsed, vaid omavad ka palju kasu tervisele.

Kas antotsüaniinid on antioksüdandid?

Jah, antotsüaniinid on tugevad antioksüdandid. Tugevate rakkude tugevdajatena on antotsüaniinidel põhiline osa hävitavate vabade revolutsionääride tapmisel keha sees, mis omakorda vähendab oksüdatiivset rõhku ja võib-olla vähendab püsivate haiguste õnne. Nende vähktõve ennetamise vahendid on märkimisväärsed nende leevendavate omaduste, südame heaolu ja nägemise paranemise tõttu.

Kas resveratrool on antotsüaniin?

Ei, resveratrool ei ole antotsüaniin. Kuigi mõlemad on polüfenoolid ja neil on vähktõbe ennetavad omadused, on need konkreetsed segud. Resveratrool on stilbenoid, mida tavaliselt leitakse punaste viinamarjade, mustikate ja mõne erineva marja kestast. See on tähelepanuväärne oma töö poolest südame heaolu ja eluea tagamisel. Antotsüaniinid on jällegi selgesõnalised varjundid, mis annavad konkreetsetele mullatoodetele nende elava tooni.

Kas antotsüaniin on looduslik?

Antotsüaniinid taimedes

Antotsüaniini struktuur

Millised on 4 antotsüaniini tüüpi?

Antotsüaniinide neli peamist tüüpi on tsüanidiin, delfinidiin, pelargonidiin ja malvidiin. Iga tüüp erineb värvi ja omaduste poolest:

· Tsüanidiin: See on kõige levinum looduses leiduv antotsüaniin. See annab punakassinise värvi puuviljadele nagu õunad, murakad ja ploomid.

· delfinidiin: Tuntud sinise tooni andjana, leidub seda toitudes, nagu mustikad, viinamarjad ja acai marjad.

· Pelargonidiin: See tüüp annab oranžist kuni punaseni ja seda leidub maasikates, vaarikastes ja granaatõunades.

· Malvidin: annab sinise kuni lilla värvi, mis on levinud viinamarjades, mustikates ja mustas riisis.

Mis on kõrgeim antotsüaniinide allikas?

Suurimad antotsüaniinide allikad on tavaliselt tumedat värvi marjad, kusjuures musta leedri on sageli nimetatud üheks rikkalikumaks allikaks. Muude silmapaistvate allikate hulka kuuluvad mustsõstrad, mustikad, murakad, punane kapsas ja kirsid. Antotsüaniinide rühmitus nendes toiduallikates võib erakordselt erineda sõltuvalt muutujatest, nagu sortiment, arengutingimused ja valmisolek lõikamise tunniks.

Kas antotsüaniin on värv või pigment?

Antotsüaniini peetakse pigmendiks. See on vastutav punaste, lillade ja siniste sortide eest paljudes looduslikes toodetes, köögiviljades, teraviljades ja õites. Pigmendid, nagu antotsüaniinid, on looduslikud värvained, mis esinevad taimede kudedes ja aitavad kaasa nende värvimisele. Erinevalt värvainetest ei kasutata pigmente tavaliselt materjalide värvimiseks, vaid need on osa bioloogiliste kudede loomulikust värvist.

Järeldus

Kokkuvõttes on antotsüaniinid ülioluline polüfenoolide kogum, millel on märkimisväärsed raku tugevdavad omadused ja laialdased meditsiinilised eelised. Need on täiesti normaalsed, leitakse erinevatest tehastest ja täidavad põhilisi võimeid alates varjutamisest kuni turvalisuseni ökoloogiliste stressitegurite eest. Disainiga, mis sisaldab nii flavüliumikeskust kui ka suhkruosakesi, on neid mitut tüüpi, millest igaühel on erakordsed omadused. Neile, kes loodavad antotsüaniine oma toitumisrežiimi või toiduainetesse lisada, on marjad ja muud erksad looduslikud tooted fantastilised allikad.YSGon professionaalne antotsüaniiniekstraktide tootja ja tarnija, GMP tehas, suur laovaru, täielikud sertifikaadid, toetab OEM-i, kiiret kohaletoimetamist, tihedat pakendit ja toetab testimist.Kui valite omaantotsüaniinide ekstrakt, võtke meiega ühendust aadressil medical@ysgcn.com. Tasuta näidiste saamiseks võtke meiega ühendust.

Viited

Giusti, MM ja Wrolstad, RE (2003). Söödavatest allikatest pärit atsüülitud antotsüaniinid ja nende rakendused toidusüsteemides. Biochemical Engineering Journal, 14(3), 217-225.

He, J. ja Giusti, MM (2010). Antotsüaniinid: tervist edendavate omadustega looduslikud värvained. Annual Review of Food Science and Technology, 1, 163-187.

Khoo, HE, Azlan, A., Tang, ST ja Lim, SM (2017). Antotsüanidiinid ja antotsüaniinid: värvilised pigmendid toiduna, farmatseutilised koostisosad ja võimalik kasu tervisele. Food & Nutrition Research, 61(1), 1361779.

Wallace, TC ja Giusti, MM (2008). Antotsüaniinid: tervisele kasulikud looduslikud värvained. Advances in Nutrition, 1(1), 21-30.

Pidage meeles, et see on kvaliteetneantotsüaniinide ekstrakt, YSGpaistab silma professionaalse valikuna. Tasuta näidiste saamiseks võtke meiega ühendust, et eeliseid vahetult kogeda.